Poulet et noix de cajou à la mijoteuse

Poulet et noix de cajou à la mijoteuse

Ingrédients : 2 lb de poitrines de poulet, désossées et sans la peau 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 1/2 cuillère à thé de poivre 1 cuillère à soupe d’huile de canola 1/2 tasse (125 ml) de sauce soya faible en […]
Cari d’agneau aux patates douces (à la mijoteuse)

Cari d’agneau aux patates douces (à la mijoteuse)

INGRÉDIENTS 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide 900 g (2 lb) de gigot d’agneau, en cubes 4 gousses d’ail 1 oignon, en quartiers 2 cuillères à soupe de farine tout usage 2 cuillères à soupe de pâte de cari vert […]
Boulettes de boeuf à la marocaine

Boulettes de boeuf à la marocaine

INGRÉDIENTS 900 g (2 lb) de boeuf haché 2 oeufs 60 g (1/2 tasse) de chapelure 4 cuillères à soupe de persil, haché 1/2 cuillère à thé de cumin moulu 1 cuillère à thé de zeste de citron, râpé finement […]
Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

INGRÉDIENTS 2 tasses de poulet cuit, coupé en dés 1 oignon, haché finement 1 tasse de fromage Monterey Jack, râpé 1/2 tasse de fromage cheddar, râpé 1 cuillère à thé de cumin moulu 1 gousse d’ail, hachée finement 1 cuillère […]
Dahl indien (soupe aux lentilles)

Dahl indien (soupe aux lentilles)

INGRÉDIENTS SOUPE-REPAS DE LENTILLES 2 cuillères à soupe de beurre 2 carottes moyennes 1 oignon 4 gousses d’ail 2 cuillères à thé de graines de cumin 1 cuillère à thé de curcuma 1/2 cuillère à thé de flocons de piment […]
Pâté chinois à ma façon

Pâté chinois à ma façon

INGRÉDIENTS 3 grosses pommes de terre épluchées et hachées 1 lb (450 g) de boeuf haché mi-maigre 1 oignon, haché finement 1 /2 tasse de pois surgelés, décongelés et égouttés 1 boîte (540 mL) de maïs à grains entiers 1 […]
Rôti de porc et chou rouge à la flamande

Rôti de porc et chou rouge à la flamande

INGRÉDIENTS CHOU ROUGE BRAISÉ 3 tranches de bacon 1 chou rouge 1 cuillère à thé de graines de Carvi 1/4 cuillère à thé de cannelle moulue 1 feuille de laurier 2 cuillères à soupe de cassonade 3 cuillères à soupe […]
Laitue frisée aux pommes

Laitue frisée aux pommes

INGRÉDIENTS 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon 2 cuillères à thé de sirop d’érable 4 cuillères à thé de vinaigre de vin rouge 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/4 botte de persil frisé, haché 1/2 tête de […]